Yo te pongo esta
/2 litro de leche
4 cucharadas soperas de azucar
3 " " " harina maizena
ralladura de limon
3 yemas de huevo.
ponemos la mitad de la leche a calentar con el azucar y la ralladura.se baten las yemas y las ponemos con el resto de leche fria y la maizena y fuera de fuego la mezclamos con la leche caliente removiendo y volvemos a poner un poquito al fuego sin dejar de remover le podemos poner un chorrito de anis, y ya esta lista para rellenar cualquier pastel.
a ver que tal te va, a mi me sale.
