1k. de tomates maduros
1 cebolla
2 dientes de ajos
1l. de caldo de pollo
miga de pan
aceite y sal.
pelar los tomates,y retirar las semillas.
picar la cebolla y los ajos y ponerlos a pochar.añadir el tomate troceado, el caldo de pollo y la miga de pan. mezclar todo y dejar cocer unos 30min.
pasarlo por la batidora hasta conseguir una crema fina.salpimentar.
Laura.
