En respuesta a begona_8279252
Hola.a ver si te sirve
YO CON LOS CALABACINES HAGO PURE Y LA VERDAD K EN CASA GUSTA MUCHO.MIRA,LO PREPARO ASI:
PELA LOS CALABACINES Y CORTALOS A RODAJAS.PONLOS A HERVIR SOLO CUBIERTOS DE AGUA,CON UNA PASTILLA DE AVECREM.DEJA COCER HASTA K EL CALABACIN ESTE BLANDO.APAGA Y AÑADE QUESITOS.YO LE PONGO 4,PERO ESO A TU GUSTO.PASA EL MINIPIMER Y LISTOS.YA ME CONTARAS K TAL
NIEVES
Que buena pinta...
Aver si lo hago, q m estoy habituando yo a las cremas de verduras, yo hy he hecho vichysoise, aver qtal m sale, de momento huele genial jeje!Os dejo aki la receta por si alguien la kiere:
1patata grande
2 puerros
1/2 cebolla
2 vasos de caldo de pollo
1/2 vaso de leche
1/2 vaso de nata
sal y pimienta
Primero cortamos las verduras en trozos, luego pochamos la cebolla, añadimos los puerros y que se pochen 2 min mas, añadimos el caldo, las patatas, la leche, sal y pimienta, y cocemos 20 min.
Dejamos enfriar, pasamos por la batidora, añadimos la nata, rectificamos de sal y enfriamos en la nevera.
Hoy con el dia que hace de calor seguro q viene mu bien.
Besos!
