¿cómo se hace una buena quiché?

Última respuesta: 16 de febrero de 2015 a las 12:06

faiza_5676727

7/6/11 a las 17:20

Hola a tod@s:

Me gustaría que me ayudárais con una rica y sencilla receta, ya que quiero aprender a hacer esta comida francesa para sorprender..., una Quiché!

Gracias a tod@s los expertos culinarios.

Ver también

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zehra_9697186

1/11/11 a las 21:10

Receta de quiche
Hola! Soy una fan de la cocina francesa y compartiré contigo la receta de una quiche sencilla con mucho gusto. La puedes ver completa y con fotos, preparación paso a paso en mi blog
http://lacocinadeuliana.wordpress.com /2011/07/10/quiche-de-puerros-y-bacon/
Espero que te guste! Un saludo.

gladiz_8312425

16/2/15 a las 12:06

Hola
La verdadera quiche es de jamón, aquí está la receta:
- 200g de pasta quebrada
- 200g de tocino
- 3 huevos
- 20cl de nata
- 20cl de leche
- sal, pimienta y nuez moscada

Estirar la pasta en un molde para tarta y pincharla con un tenedor.
Dorar el tocino en un sartén.
Batir los huevos, la nata y la leche. Añadir el tocino y sazonar.
Extender en la pasta y hornear durante 45-50 minutos a 180C.

¿cómo se hace una buena quiché?

La quiche

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