¿como puedo hacer queso de leche de vaca?

hola, tengo una pregunta para todos ustedes?
es que tengo ya tiempo que tengo ganas de hacer queso de vaca pero no tengo la receta y quisiera que me la pasaran si la saben porfavor , y tambien quisiera saber si puedo usar leche de vaca en galon y quisiera en que parte puedo conseguir las gotas de cuajo si en tiendad mexicanas o cualquier tipo de tienda porque dicen que se nececitan para el queso , yo no estoy muy informada de esto por eso les pregunto y muchisimas gracias por si me pasan la receta .