Improvisar es lo mejor!!
yo debido a mi horario laboral aprovecho y como los mediodías en casa de mi madre, pero por las noches siempre improviso, cuando llego a casa le pregunto a mi novio que te apetece, y el me dice carne, pescado, ensalada, entonces en base a lo que tenga en el congelador improviso,
y realmente la mejor improvisación viene los fines de semana, me levanto y me siento frente al congelador y voy cogiendo un poquito de esto un poquito de lo otro eso siempre siempre siguiendo una pauta de cosas que no se pueden mezclar, por ejemplo este sábado me hice un estofado con sepia, patatas, judías blancas, guisantes, pimentón, estaba pa chuparse los dedos....
en resumen si te gusta la cocina de vía libre a tu imanación.
un saludo
