Como hacer una tortilla de patatas?

He sido cocinera de un bar ahji va la mejor tortilla que hayas probado en t vida.
Corta la patatas en 4 a lo largo y cda trozo en gagtOs pequeños, frie en un dedo de aceite d oliva de 0,4 primero afuegom save y tapadas grand d vez eN cuando cuando estén blandas sube el fuego fuerte yndeja que se doren destapadas. Sacalas a un plto. Quita eLl aceite de la sarten que qude como lo qu hechas a dos bocadilos.
En un bol bate los huevos con media tácita de leche y la sal (SOLO SAL AHORA , calcula bastante pues las patatas contienen SAL, PERO NO TE PASES), añade las patatas y remueve. Calienta el poco aceite , que moje toda la sarten y cuando esté csliente vuelca la mezcla, fuego suave ,mejor menos que más tapa la sarten.
Cuando por los lados se cocine dale la vuelta, la sarte ha de serde la qu nO sepega.
Dale l vuElta amenudo y pincha oblicuamente con un tenedor.
Giral hasta 4_5 vees cuand mome color bonito tostado. apaga. El fuego y que enfrIie tapaDda