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Coliflor a la francesa!
Yo la suelo hacer muxo pq es mu facil y esta mmmmmm:
Solo se necesita como 500gr. de coliflor, 50gr. de queso parmesano ,50gr. de queso gruyere o el del q mas t guste y salsa bechamel q se hace preparando una masa de mantequilla con harina se deja enfriar y vaciar poco a poco 1lt. de leche antes ya hervida.
Pos nada y luego:
Poner la coliflor a blanquear,
en la salsa bechamel derretir los quesos,
vaciar la salsa sobre la coliflor y listo !!!!!!
Ver también
Una pizza saludable: pizza de coliflor
