Un puré rico y rápido de hacer.
Rehogas una cebolla en trozos. Le añades 2 o 3 patatas y la misma cantidad de zanahorias. Les das unas vueltas y las cubres de agua. Le pones una hoja de laurel y hasta que se hagan. En la olla express, con 7 minutos están, y en la normal, con 20. Se quita el laurel y se bate todo.
Se me ocurren también los emparedados de jamón y queso:
- pan de sandwich sin corteza
- jamón york
- queso en lonchas
- huevo
- leche
- aceite para freir.
Se hacen sandwiches con el pan, el york y el queso. Se parte cada uno en cuatro. Se pasan primero por la leche y después por el huevo batido. Se frien en abundante leche.
