¿¿¿¿¿¿cena romántica???

Hola
1 ramita de apio
2 cucharaditas de azúcar
500 gramos de carne picada
cebolla
150 gramos de mantequilla
1 cucharadita de perejil
1 pizca de pimienta negra molida
1 pizca de sal
1 kilo de tomate natural triturado
1 vaso de vino blanco
1 zanahoria
Instrucciones de elaboración:
Se dora la mantequilla y se añaden las verduras picadas finamente, el vino, el perejil, sal y pimienta.
Cuando la verdura esté tierna se incorpora la carne, se rehoga todo bien y se agrega el tomate.
Cocer hasta que quede espeso.
Se sirve con la pasta cocida y queso parmesano.

Truco: Para que el tomate no salga ácido condimentarlo con un poco de azúcar.

despues se`lo pones a las pasta despues de guisada


saludos jessica

Yo te pongo otra
ya que te han puesto la boloñesa, por si te animas algún día.

Sofríes cebolla, pimiento rojo, champiñones, un poquito de tomate y ajo y foie gras. Lo pasas por la batidora con un poco de leche. Luego lo hierves un instante para que quede cremoso.
Lo pones encima de la pasta y añades aceitunas negras picaditas, queso parmesano y orégano.
Que triunfes en la cena.

Besos románticos.