Cangrejos de rio al estilo de bianka
Hola Brandy, contesto a tu pregunta, yo hago los cangrejos cociendolos y luego los meto en una cazuela de barro, en una sarten frio ajo y cebollita y pimenton picante o gindilla lo que prefieras y luego echas harina 1 cucharadita, segun cantidad, picas siquieres un trocito de jamon serrano en trocitos y a continuación echas un poco de vino blanco o Jerez Seco lo que prefieras echas todo esto en la cazuela donde estan los cangrejos y tambien echas una pastillita de magy o cualquiera otra la que prefieras dejas que cuezan un poquito y veras como te salen buenos, si quieras alguna aclaración escribeme a e.mail. biankarodri@mixmamil.com
un beso y que te salgan muy bien Bianka
se me olvidaba tienes que quitarles el culito donde va la cola del cangrejo sale como una cuerdita. vale
