Todo mundo conoce los burritos y mas que nada el buen saber que tiene, un burrito se prepara con dedicación y mas que nada con ingredientes propiamente seleccionados.
Existe una enorme variedad de burritos de los cuales podemos preparar de muchas formas, pero como el burrito de pollo solo hay una y es la siguiente:
Ingredientes:
150gr. de aguacate o palta hecha puré
150gr de queso blanco
4 cucharadas de perejil bien picado.
1 ajo picado bien fino.
10 tortillas de harina.
250gr. de carne de pollo hervida y cortada en tiras1 tomate grande picado
Procedimiento:
En un recipiente pequeño mezclar el aguacate, el queso blanco, el tomate picado, la sal, la pimienta y el perejil Rellenar cada tortilla de harina con la mezcla y la carne de pollo en tiras.Hacer rollos de cada una y servirSe prepara en 15 minutos y puede ir acompañada en el plato por más cantidad de la misma mezcla para servirse a voluntad.
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