a los buenos dias ,hoy miercole tengo un menu k a mi hijo,le encanta
solomillo a la mostaza
2 solomillo d cerdo
aceite d oliva
un chorito d coñac
1cucharada d mostaza
medio limon
sal,pimienta y alcaparra,
cortar los solomillos en filete
extenderla mostaza por los filetes y colocar estos en unacacerola plana
en la q se le a puestoel aceite.poner a fuego vivo y dorar poe ambos lados
luego el coñac dejar evaporar,sal pimienta servir con las alcaparras
en su salsa a mi me gusta mas con pure d patata
un saludito
mari
