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Buenos dias

6 de octubre de 2007 a las 8:14 Última respuesta: 6 de octubre de 2007 a las 9:54

Sabadoooo sabadeteeeeee
La cena de anoxe estupenda mis compis se kdaron impresionados co la tortilla jejeje bueno como ya empieza el fresquito,aqui os dejo una recetilla mañanera

PANECILLOS DESPIERTOS:

INGREDIENTES
35 gramos de levadura
1 cucharadita de azúcar
media taza de agua tibia
1 taza de harina
Para la masa del pan:
70 gramos de manteca blanda
6 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de miel
1 cucharadita de sal
1 taza de leche caliente
1 huevo
ralladura de limón
4 tazas de harina
Para pintar:
1 huevo batido
1 cucharada de agua

Poner en una taza grande la levadura y el azúcar.
Agregar el agua tibia e ir revolviendo hasta disolver todo. Tapar y dejar 10 minutos.
Luego mezclar y exar la harina. Se deja descansar 20 minutos.

Se pone en un bol la manteca, el azúcar, la miel y la sal.
Volcar la taza de leche caliente y mezclar hasta que esté todo disuelto.
Una vez que esté tibia exarle el huevo, la ralladura de limón y mezclar.
Luego la mitad de la harina,revolviendo siempre. La levadura ya y el resto de la harina
Unir todo hasta formar una masa tierna.
Volcar sobre la mesa y comenzar a amasarla hasta que la textura de la masa no este pegajoza.
Formar un bollo y alisarlo bien con las manos.

Poner la masa en un recipiente.
Cubrirlo con un paño.
Esto acelera q crezca la masa.
El tiempo que tarda es 30 minutos.
Una vez que la masa ya crece se vuelca sobre la mesa y se aplasta para quitarle todo el aire.
Se divide la masa y se van formando los pancitos y se ponen en una placa de horno.LISTOOOOOO


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6 de octubre de 2007 a las 9:36

Buenos dias
enhorabuena por tu cena, arguiñana

en granada tambien ha refrescado de aqui a nada estamos con las bufandas k aki cuando hace frio hace mucho

un besito feliz y fresquito finde

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6 de octubre de 2007 a las 9:54

Vaya..
tú sí que te levantas con energia.. joe.. si me tengo que poner a cocinar yo ahora no sé lo que saldría.. en fin.. qué mal me sienta madrugar los sábados¡¡¡

Hala.. besos y buenos dias¡¡

Raquel

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