Buenos dias

Sabadoooo sabadeteeeeee
La cena de anoxe estupenda mis compis se kdaron impresionados co la tortilla jejeje bueno como ya empieza el fresquito,aqui os dejo una recetilla mañanera

PANECILLOS DESPIERTOS:

INGREDIENTES
35 gramos de levadura
1 cucharadita de azúcar
media taza de agua tibia
1 taza de harina
Para la masa del pan:
70 gramos de manteca blanda
6 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de miel
1 cucharadita de sal
1 taza de leche caliente
1 huevo
ralladura de limón
4 tazas de harina
Para pintar:
1 huevo batido
1 cucharada de agua

Poner en una taza grande la levadura y el azúcar.
Agregar el agua tibia e ir revolviendo hasta disolver todo. Tapar y dejar 10 minutos.
Luego mezclar y exar la harina. Se deja descansar 20 minutos.

Se pone en un bol la manteca, el azúcar, la miel y la sal.
Volcar la taza de leche caliente y mezclar hasta que esté todo disuelto.
Una vez que esté tibia exarle el huevo, la ralladura de limón y mezclar.
Luego la mitad de la harina,revolviendo siempre. La levadura ya y el resto de la harina
Unir todo hasta formar una masa tierna.
Volcar sobre la mesa y comenzar a amasarla hasta que la textura de la masa no este pegajoza.
Formar un bollo y alisarlo bien con las manos.

Poner la masa en un recipiente.
Cubrirlo con un paño.
Esto acelera q crezca la masa.
El tiempo que tarda es 30 minutos.
Una vez que la masa ya crece se vuelca sobre la mesa y se aplasta para quitarle todo el aire.
Se divide la masa y se van formando los pancitos y se ponen en una placa de horno.LISTOOOOOO