Foro / Cocina

Bizcocho japones

27 de abril a las 23:08

Hola, hoy hice un bizcocho japonés. Todo salio d marabilla hasta q llevaba como una hora dntro dl horno. Subió súper bien, lo puse al baño maría, pero de repente empezó a bajarse, hasta qdar plano d todo. Lo saque pensando q ya staria y resulta q aún estaba como crudo. Alguien puede decirme en q falle? Por cierto le puse calor por arriba y por abajo con aire. Gracias. 

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