Foro / Cocina

Ayuda pr favor

Última respuesta: 2 de abril de 2007 a las 18:50
N
nayat_5362453
2/4/07 a las 17:41

Hoy he hecho unas yemas sabeis lo que es supongo creo que se llaman de santa teresa bueno el caso es que he hecho la masa pero ahora no soy capaz de hacer las dichosas bolitas alguien sabria decirme como hacerlas?lo mismo es que he hecho mal algo una ayudita tengo la masa en la nevera y no se que hacer.
Un beso

Ver también

S
sorour_8676568
2/4/07 a las 17:45

La masa
ES UN POCO PEGAJOSA.....Y A VECES QUEDA PEGADA EN LAS PALMAS DE LAS MANOS.............UN TRUQUI ES QUE LAS METAS EN EL CONGELADO HASTA QUE CUAJE LA MASA UN POCO, ASI SERA MAS MANEJABLE........OTRO TRUQUI ES QUE TE ENGRASES UN POCO LAS MANOS CON ACEITE (NO DEMASIADO) ASI EVITARAS QUE SE TE PEGUE...................

N
nabiha_9612850
2/4/07 a las 17:46

Hola
te quedo muy liquida te tiene que quedar compacta para poder manejarla



saludos jessica

N
nayat_5362453
2/4/07 a las 17:52
En respuesta a nabiha_9612850

Hola
te quedo muy liquida te tiene que quedar compacta para poder manejarla



saludos jessica

Pegajosa
Eso diria yo,mas bien esta muy pegajosa vamos que he intentado hacerlas con una cuchara y la masa no hay quien la despegue esta pringosa he hecho algo mal?

M
maily_6123335
2/4/07 a las 18:50

Yemas
Hola tengo una receta de yemas de Caravaca que seguno te ayudará.
Está en esta dirección
http://www.macrodir.com/recetasonline/
Que te salgan bien!!!

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