Hola yarais
Te propongo una muy fácil:
La base se hace con galletas María trituradas (se ponen dentro de una bolsa de congelados y se pasa el rodillo por encima hasta que estén trituradas, luego le vas añadiendo mantequilla deshecha hasta que te queden de un color oscurito, lo pones en el molde y lo prensas bien con una cuchara. Encima puedes poner una crema pastelera con las nueces picadas: (pones 50gr de mantequilla a calentar, 1/2 litro de leche con canela y piel de limón a hervir, y luegole añades lentamente la mezcla de:
tres yemas de huevo batidas
50gr de maizena
125gr de azúcar
y las nueces picadas.
Mezclas todo con la leche lentamente hasta que esté espesito, lo dejas enfriar y lo pones encima de la masa de galletas, encima puedes decorar con las fresas.
Si quieres que te queden brillantes las fresas mezcla agua con azúcar y hiervelo un poco, cuando esté frío untas la tarta con una brocha de cocina.
Espero que te guste!!!!
