3 higadillos
50 gramos de jamon
1 cebolla
200 gramos guisantes
500 arroz
50 de queso rallado
5 cucharadita de aceite
100 gramos de tomate
en un salten ponemos el aceite , y frimos la cebolla picadita , los higadillos y el jamon , lo reogamos muy bien agregamos el tomate picadito , se deja freir todo y echamos el arroz , cuando todo este reogado , se agrega el doble de agua hirbiendo , en que previamente emos guisado los guisante , agregando el quedo rallado y dejamos cocer , cuando aya absorvido el caldo total , untamos un molde con un pizco de mantequilla , y se llena con el arroz , lo ponemos al horno previamente caliente , para terminarlo de secar y , lo volcamos en una fuente y a comer
saludos jessica
