Foro / Cocina

Algun truco para que los steaks queden como de restaurant?

Última respuesta: 14 de enero de 2015 a las 3:36
A
aroha_8507035
9/1/15 a las 11:55

Hola amigas!

Hoy tire la esponja, fue mi ultimo intento de tratar de cocinar un steak decente!!

Mi sueño: que quede igual a los de restaurant, esos con la marca de la parrilla, jugosos y brillosos... como de revista jiji

He probado cocinarlo con salsa bbq, con solo sal y pimienta, voltearlo solo una vez, dejarlo descansar, pero no hay caso.

Usualmente el corte es de 2cm a 2.5cm, me gusta a termino medio, pero tampoco he logrado darle a eso... un desastre jiji

Alguien tiene algun truco que pueda compartir para lograr mi steak soñado?

Ojala me puedan ayudar

Ver también

A
aroha_8507035
14/1/15 a las 3:36

Gracias
Por cuanto rato lo pongo a fuego lento, seria un pedazo de 350 grs

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