Alguien lo sabe...

A mi parecer........
Hola:
Disculpame si me equivoco pero tengo entendido que se pueden mezclar ya que los hidratos nos dan energia rápidamente y la vamos gastando poco a poco y las proteinas son necesarias para mantener nuestro cerebro en forma.
En cuanto ¿cuando es mejor? te diré para acostarnos no necesitamos mucha energia o sea pocos hibratos de carbono, pero durante el resto de la jornada necesitamos mas sobre todo al levantarse y a la siguiente comida.Hay un dicho que lo dice asi:
Almuerza como un rey, come como un rico y cena como un mendigo.
Saludos.

No se pueden mezclar
yo estoy haciendo una dieta disociada y no puedo mezxclar los hidratos con las proteinas
te puedes comer la pasta pero sin la carne y asi por que al parecer la mezcla de hidratos con las proteinas relentizan la dijestion y eso hace que engordes
por lo menos es lo que me dice mi medico