Arroz con leche en casa nos encanta pero perdi la receta con las medidas y ya no me queda tan bien , si alguien tiene buena mano que me diga la receta.Gracias
Ver también
N
nada_8686315
18/1/08 a las 9:57
Prueba esta 1 l de leche 1/4 l de nata 115 gr de arroz 100 gr de azucar canela en rama poner todo menos el azucar a cocer a fuego medio , remover de vez encuando ,cuando este casi echo echar el azucar y dejar cocer un poco mas hasta que se haga.
T
tereza_9851109
19/1/08 a las 15:35
Hola guapetona. mira,yo lo preparo así. lo hago como para unas diez personas.
2 litros de leche un puñadito de arroz por persona. 1 ramina de canela 1 corteza de limon 300gr. de azucar canela en polvo.
pongo la leche a hervir con la rama de canela y la corteza de limon para que se aromatize. una vez halla hervido le añadimos el arroz y lo removemos con una espatula para que no se agarre en el fondo. lo dejamos hervir unos 20 min.en ese momento le añadimos el azucar y removemos hasta nuevo hervor. lo sacamos del recipiente y le quitamos la rama de canela y la corteza de limon. lo dejamos enfriar removiendo de vez en cuando para que no forme costra en la parte superior. se sirve espolvoreado de canela en polvo y azucar. buen provecho.
besotesssssssssssssssss
Laura.
I
imane_8323756
21/1/08 a las 22:12
Mi receta es esta..
esta es la receta que yo utilizo a ver si te gusta la verdad queda super bien.
1/4 arroz 1 lata de leche condensada 1 lata de leche dulce 1/4 litro de agua unas ramitas de canela
limpias el arroz y lo lavas muy bien lo pones a hervir con el agua y las ramitas de canela, luego que este reventado casi cocido; le agregas la leche condensada revuelves bien y le añades la leche dulce...dejas hervir otro rato para que el arroz absorba bien los ingredientes luego esperas un rato más a que este bien cocido y listo... no necesita azucar ya que la leche dulce lo deja al punto.
espero te sirva la verdad a mi familia le encanta.