HomeRecetasReceta Pagina

Fideuá de verduras

Esta receta todavía no tiene nota. ¡Sé la primera!

Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

1- Picar muy finos el tomate, puerro, zanahoria, guisantes, calabacín, judias verdes y berenjenas. Colocarlas en un recipientes para microondas con sal al gusto y 1/2 vaso de agua. Tapar y hacerlos en 5 minutos al 100% de potencia.

2- Calentar en aceite en un bol grande o paellera y rehogar los fideos durante 5 minutos. Añadir las verduras y saltear todos unos 5 minutos más, moviendo sin parar para que no se tueste demasiado.

3- Añadir un litro de caldo de verduras hirviendo y el caldo de cocer las verduras en el microondas. Cocer a fuego medio de 15-17 minutos. Rectificar el punto de sal y añadir algo más de caldo si fuese necesario.

Calorías aportadas por ración: 300
Observaciones: TEN PRESENTE PICAR LOS INGREDIENTES MUY FINAMENTE.

Los comentarios de los internautas

 
Descubre enfemenino...
15 recetas de ensaladas de legumbres para llenar de color tu verano¿Cómo se prepara una paella de verdad? Algunas curiosidades que no conocías
4 recetas deliciosas para llevarte a la playaGazpacho de sabores, ¿cuál será el rey de tu verano?
Además… 13/03/2017
Trucos y consejos
Vídeos
Luchar contra los michelines
Musculación: lo que hay que evitar
Elegir la ropa interior de tu chico
Todos los trucos y consejos
Los modelos de Dolce & Gabbana nos enseñan a descifrar los gestos italianos
Todos los vídeos
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles
               
Beautiful Box