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Tomates rellenos

Opinión de los internautas
(1 votar)
Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  sin cocción
 
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

1-Pelar los tomates,y vaciarlos, quitando la parte de arriba haciendo como una tapa.

2-En un bol, picar los langostinos (reservando 4 para decorar), las anchoas, el atún y el aguacate, se puede añadir un poco del vaciado del tomate, y añadir mahonesa, hasta tener una pasta para rellenar.

3-Ir rellenado los tomates, y ponerles la tapa de nuevo, pelar los 4 langostinos que reservamos y decorar con ellos y una hojita de hierba buena, añadir un chorrito de aceite.
Observaciones: Los tomates, escaldarlos, es decir, meterlos 1 minuto en agua hirviendo para pelarlos mejor.

Los comentarios de los internautas

 
5/5
beatris13
(opinión de 16/08/2012 sobre la receta Tomates rellenos)
Mmmm. Se ve riquísima esta receta, la voy a probar, a ver si me sale. Bye
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