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CREMA DE FRUTOS DEL MAR

Opinión de los internautas
(1 votar)

Origen de la receta:  Exótica
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
 
Ingredientes (2 personas):


Preparación:

1- Poner a cocinar la mitad de los mariscos en mantequilla por 1 minuto revolviendo.

2- Diluir la crema de camarones con la leche y sal y agregarla a los mariscos. 10 minutos

3- Agregar la copa de vino, revolver bajar el fuego, por ultimo ponerle la crema de leche hasta que espese unos 10 minutos a fuego lento. Servir caliente y con gotas de limon poniendo las manos de cangrejo en las esquinas del plato.

4. Acompañar con arroz o ensalada.
Observaciones: 1. no cocinar demasiado los mariscos.
2. servir caliente.
3. debe quedar bien espeso de lo contrario añadirle un poco de harina de trigo con leche y revolver y calentar por 3 minutos mas hasta dar una consisitencia de crema.

Los comentarios de los internautas

 
5/5
elizacriollo
(opinión de 11/05/2012 sobre la receta CREMA DE FRUTOS DEL MAR)
Rico, gracias.
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