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Ensalada cesar

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Origen de la receta:  Europea
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
 
Ingredientes (2 personas):

    1/2 pechuga de pollo
    1 lechuga
    100 grs de mayonesa
    2 dientes de ajo
    3 rebanadas de pan de molde
    1/4 de taza de aceite para freir
    sal
    limón

Preparación:

1- Cocer la pechuga en agua, escurrirla y picarla en cuadritos no muy pequeños (2 cm aprox), lavar la lechuga y picarla de tamaño a gusto, ponerla en un bol junto con el pollo.

2-. En la licuadora poner la mayonesa y agregar el ajo, batir , ponerlo en el bol, cortar el pan de molde en cuadros y freírlo en aceite muy caliente , ponerlo en el bol.

3- Unir la mayonesa y revolver todo. Agregar limón y salar al gusto.

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