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Tagliarines con salmon y langostinos

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Origen de la receta:  Italiana
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

1- Ponemos a cocer la pasta fresca en abundante agua con sal y un chorrito de aceite unos 4 a 5 minutos, removiendo de vez en cuando una vez cocida escurrimos y dejamos enfriar.


2- Pelamos los langostinos y los echamos en la ensaladera


3- cortamos el salmon en trocitos pequeños y hacemos lo mismo que con los langostinos

4 - cortamos el queso en daditos y lo añadimos al bol

5- añadimos la pasta y ya por ultimo le echamos el aceite, el limón y el eneldo y movemos, se sirve relativamente fria.
Observaciones: La pasta se debe lavar despues de la cocción y escurrir bastante.

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