Merluza a la nata dulce
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tiempo
30 min
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
Aceite -
1 cebolla grande -
1 bandeja champiñón
-
4 lomos de merluza
-
1 bote nata montada azucarada
-
Pimienta negra
-
Sal -
1 vaso whisky
Preparación
Tiempo de preparación : 30 min
Preparación : 20 min
Cocción :
10 min
- 1-En una sarten antiadherente, con un poco de aceite se van dorando los lomos de merluza, con cuidado para que no se rompan.
- -En otra sarten con el fondo cubierto de aceite se va reogando la cebolla a fuego medio para que se quede blandita. Cuando este lista se le añade el champiñon y se reoga todo junto.
- - A ese refrito se le añaden los lomos de merluza y con mucho cuidado y a fuego medio se va mezclando sin romper.
- - lo sazonamos con sal y pimienta, a gusto de cada uno y se le echa por encima el Whiski
- - seguidamente se rocia de nata montada dulce, a gusto de cada persona. Se tapa y se deja reposar unos minutos. Servir caliente