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Galletas

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Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  horno
 
Tiempo de preparación: 60 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
 
Ingredientes (6 personas):


Preparación:

1-Primero fundimos la mantequilla y lo mezclamos con el azucar.

2-Cuando este bien homogenico añadimos el huevo previamente batido

3- Despés añadimos la harina y el sobre de levadura.

4- Amasaremos la massa hasta dejarla bien fina.

5- La dejamos reposar una hora en la nevera envuelta en un trapo de algodon.

6- después hacemos pequeñas bolas y las aplanamos para hacer la forma, tb se pueden usar moldes.

7- Se unta una bandeja de horno con mantequilla y un poco de harina. El horno tiene q estar ya caliente.

8- Se cocinaran con el horno a temperatura media,tardan unos 12 min en hacerse, pero es mejor ir controlando.

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