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Papillotte de roquefort y peras

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Origen de la receta:  Francesa
Tipo de cocción:  horno
 
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 12 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

Precalentar el horno a 210°C (termostato 7).
Cortar las peras en 2, quitar las pepitas y cortarlas en 4.
Cortar el queso en trozos.
En una fuente, dispón de una hoja de papel de aluminio, colocar los cuartos de pera, 4 trozos de queso.
Espolvorear con baies roses y pimentar.
Dejarlo en el horno durante 12 minutos.
Colocar los papilottes en una fuente acompañados del corazón de lechuga con una salsa azul.
Observaciones: Primer plato dietético 200 calorías

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