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Spaguettis con especias

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Origen de la receta:  Italiana
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
 
Ingredientes (4 personas):

    200 gr spaguetti
    150 gr mantequilla
    pimienta y otras especias al gusto

Preparación:

1- Cocer la pasta en abundante agua hirviendo.

2- Escurrir la pasta y reservar.

3- Derretir la mantequilla con las especias (orégano, perejil, etc)

4.- Servir los spaguetti y cubrir con la mantequilla.

5.- Salpimentar al gusto.
Observaciones: es muy importante la cocción de la pasta y no dejarla en el agua caliente una vez terminada la cocción. Se puede refrescar con agua fría, pero perderá el punto de sal de la cocción.

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