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Postre de las tres leches
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Repostería
Fácil
:
Medio
:
Origen de la receta:
Americana
Tipo de cocción:
horno
Tiempo de preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Ingredientes (
10 personas
):
- 1 tarro
leche
condensada
- 1 tarro
leche
evaporada
- 400 cc. de
crema
de
leche
para batir
- 4
huevos
- 6 cucharadas de
azúcar
granulada
- 1 bizcochuelo preparado y cortado según el molde
Preparación:
1- El bizcochuelo se intoduce en el molde
2- Se baten las leches, la
crema
junto con las yemas de los
huevos
3- Las claras se baten a nieve y se hace un
merengue
con el
azúcar
4- Cuando está todo listo se vacía la mezcla de las leches y la
crema
sobre el bizcochuelo, se debe remojar con la mezcla
5- Una vez que se remojó se le pone el
merengue
y se lleva al horno por unos minutos hasta que se dore
Observaciones:
Si sabes hacer un merengue se se pueda dorar en el horno facilmente con tu receta lo puedes reemplazar por el que te dí
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