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Pollo al aroma de canela

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Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

1- En una olla con un poco de aciete de oliva, rehogar el pollo y salpimentarlo.

2- Cuando esté dorado por ambos lados, añadirle la harina y la canela. Dejar pochar 10 min.

3- Agregar el vino tinto hasta que cubra el pollo y cocer a fuego medio 20 minutos.
Observaciones: Se puede acompañar con una ensalada ligera.

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