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Chess cake

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Origen de la receta:  Mexicana
Tipo de cocción:  horno
 
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
 
Ingredientes (6 personas):

    Para la corteza del pay.
    1 Paquete galletas Marías.
    1 Barra de Margarina 90 grs.

    Para el Pay.
    1/4 de Queso doblecrema.
    1 Lata de Leche Condensada.
    6 Huevos.
    Horno precalentado.

Preparación:

1-Para preparar la corteza se muelen las galletas Marías.

2- Posteriormente se hace una masa, mezclando con la margarina derretida (se forra un molde con esta preparación).

3- En la licuadora se muele el queso la Leche Condensada y los huevos.

4- Esta mezcla se incorpora en el molde, se hornea durante 30 min.
Observaciones: Una vez listo metelo al refrigerador y sirvelo bien frio.

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