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Flan napolitano

Opinión de los internautas
(1 votar)
Origen de la receta:  Mexicana
Tipo de cocción:  horno
 
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

1. Pon el azúcar en una flanera a fuego medio para hacer el caramelo
2. Vierte en el procesador todos los ingredientes menos el azúcar, durante 5 min.
3. El caramelo debe estar frío para que no se mezcle con los ingredientes que hemos preparado en el procesador. Vacía la mezcla.
4. Coloca la flanera al baño maría en el horno durante 45 minutos o bien en la olla express durante 10 min.
5. Deja enfriar para no desbaratar el flan.

Observaciones: Se sirve en frío. Una buena opción para acompañar este flan es con helado de vainilla y nueces para decorar.

Los comentarios de los internautas

 
4/5
elibe71
(opinión de 09/02/2014 sobre la receta Flan napolitano)
Este flan lo preparo en Venezuela con el nombre de quesillo, y no uso leche evaporada, solo leche condensada, leche liquida, 5 huevos y vainilla. Todo lo demás es igual. La preparación al baño de María. Es una delicia, se lo recomiendo. Gracias .
[ ]
Flan napolitano pour 4 pour 4 pour 4 4 1 lata de leche condensada,5/6 huevos (según tamaño),180 g de queso crema,1 lata de leche evaporada,1 cucharadita de extracto de vainillia,1/2 taza de azúcar 1. Pon el azúcar en una flanera a fuego medio para hacer el caramelo 2. Vierte en el procesador todos los ingredientes menos el azúcar, durante 5 min. 3. El caramelo debe estar frío para que no se mezcle con los ingredientes que hemos preparado en el procesador. Vacía la mezcla. 4. Coloca la flanera al baño maría en el horno durante 45 minutos o bien en la olla express durante 10 min. 5. Deja enfriar para no desbaratar el flan.
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