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Ensaladilla rusa

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Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
 
Ingredientes (4 personas):

    1 kg de patatas
    100 gr de variantes
    100 gr de olivas sevillanas sin hueso
    un tarro de mahonesa de 1\4 kg
    una lechuga en juliana
    2 huevos duros

Preparación:

1- Se cuecen las patatas a cuadraditos pequeños.
2- Se pican los variantes y las aceitunas
3- Se mezclan patatas, variantes y aceitunas, mahonesa (dejando para cubrir la ensaladilla)
4- Se cubre con el resto de la mahonesa y de adorno alrededor la lechuga y los huevos rallados de adorno

Los comentarios de los internautas

 
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