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Ensaladas con lentejas

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Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 50 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
 
Ingredientes (2 personas):


Preparación:

1-Cocer las lentejas en agua con sal, en una olla a presión, durante el tiempo que indique cada marca. Cuando estén cocidas escurrir, enfriar y reservar.

2-En la ensaladera que se vayan a servir, picar muy fina la cebolla, el tomate y el pimiento verde.

3-Añadir las lentejas una vez estén frías. Y aliñar según gusto.

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