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Ceviche de pescado a la tahitiana

Opinión de los internautas
(3 votos)
Origen de la receta:  Francesa
Tipo de cocción:  sin cocción
 
Tiempo de preparación: 20 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

Lavar el pescado y cortarlo en cubos.
Extenderlo en una fuente y salar.
Echar por encima el zumo de los limones.
Pelar los gambones y cortarlos en dos. A1adirlos al pescado. Meterlo durante 10 minutos en la nevera.
Pelar las verduras. Rallar la zanahoria y cortar el pimiento rojo y el pepino en dados.
Echar la leche de coco y la marinada de pescado en una ensaladera.
Incorporar el pimiento, la sal y la pimienta.
Mezclar con el pescado, las gambas y las verduras. Dejar marinas en la nevera hasta que se vaya a servir. (al menos 30 minutos).
Echarlo en una ensaladera o en copas individuales, parmesar de menta picada, de perejil y cebollino picado. Servir fresco.

Los comentarios de los internautas

 
5/5
lucys29
(opinión de 15/05/2012 sobre la receta Ceviche de pescado a la tahitiana)
Está estupenda, la prepararé en casa. Personalmente me encanta el ceviche de pescado y su preparación no requiere mucho esfuerzo. Hay muchas maneras de preparar el ceviche de pescado
4/5
mariag893
(opinión de 20/08/2011 sobre la receta Ceviche de pescado a la tahitiana)
A mí me encanta probar todo tipo de comidas y en especial los platos fuertes, además siempre estoy buscando diferentes recetas que ayuden a hacer más variadas las comidas para poder enriquecerlas y experimentar
4/5
jessi2317
(opinión de 08/08/2011 sobre la receta Ceviche de pescado a la tahitiana)
Se ve muy rica esta receta sobre todo porque lleva pescado que es uno de los alimentos más sanos y que puedes preparar de muchas formas
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