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Ensalada Chilena

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Origen de la receta:  Americana
Tipo de cocción:  sin cocción
 
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
 
Ingredientes (4 personas):

    4 tazas de cebolla cortada pluma
    4 tazas de tomates pelados cortados finos
    1 cucharadita de sal pimienta
    3 cucharadas de aceite jugo de limón al gusto
    1/2 taza de hojas de cilantro picadas

Preparación:

1-Poner las cebollas en una fuente y cubrirlas con agua fría. Dejarlas 1 hora.

2-Estilarlas y mezclarlas con los tomates en una ensaladera.
Sazonar con sal, pimienta, aceite y jugo de limón.

3-Mezclar y servir con el cilantro encima.

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