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Tarta de queso

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Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  horno
 
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

1- Rallar o machacar las galletas y mezclar con la mantequilla o margarita derretida.

2- Rellenar un molde de horno redondo (mejor desmontable) con la pasta obtenida, dejando la superficie lisa y sin huecos.

3- Mezclar el resto de ingredientes con la batidora y verter sobre el molde muy despacio.

4- Introducir en el horno previamente calentado a 150º y hornear de media hora a tres cuartos.

5- Una vez fría si se desea se puede añadir mermelada de fresa u otra fruta por encima.
Observaciones: Dejar la tarta reposar un rato en el horno una vez apagado. Meter una aguja de punto para comprobar si está hecha la tarta, si sale limpia es que ya está en su punto.

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