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Crema de calabaza y zanahoria

Opinión de los internautas
(1 votar)

Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
 
Ingredientes (4 personas):

    500 gr calabaza
    4 zanahorias
    2 quesitos tipo

Preparación:

1-Se pelan y se trocean la calabaza y las zanahorias y se echa a la cazuela cubriéndolas más 2 dedos de agua.
2-Cuando hierva el agua, echar el taco de caldo.
Probar de sal y echar al gusto
3-Cuando esté terminando la cocción, se le echan los 2 quesitos hasta que se fundan.
4- Servir con 2 tostaditas fritas en aceite de oliva y espolvorear con un poco de perejil.

Los comentarios de los internautas

 
1/5
salmanfan
(opinión de 19/03/2013 sobre la receta Crema de calabaza y zanahoria)
Receta incompleta. No están claros los ingredientes, ni el procedimiento...
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