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Ensalada de pasta

Opinión de los internautas
(1 votar)

Origen de la receta:  Europea
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
 
Ingredientes (2 personas):


Preparación:

1- Cocer la pasta en abundante agua con sal. Escurrir y reservar en una fuente.

2- Cortar el atún y la mozarella a dados y mezclarlo con la pasta.

3- Preparar la salsa para la ensalada, mezclando aceite de oliva, con una cucharada de mostaza, sal y pimienta.

4- Mezclar con los ingredientes de la ensalada y servirla decorada con los tomates, aceitunas y las finas hierbas.
Observaciones: Utilizad una pasta pequeña (fusilli, lacitos, conchas o macarrones).

El atún es preferible que sea en escabeche, ya que si utilizáis el que viene en aceite, quedará más grasa la ensalada.

Los comentarios de los internautas

 
5/5
elizacriollo
(opinión de 18/07/2012 sobre la receta Ensalada de pasta)
Rico, quiero probarla.
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