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Fritatas a las finas hierbas

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Origen de la receta:  Mexicana
Tipo de cocción:  horno
 
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
 
Ingredientes (4-6) :


Preparación:

Precalentar el horno.
En una ensaladera, mezclar los huevos con la crema, el aceite y el parmesano.
Añadir las hierbas y el cebollino
Poner la mezcla en un molde, al que se ha embadurnado previamente con mantequilla.
Meterlo en el horno durante 15 minutos.

La fritata puede ser servida fría o caliente, según gusto y/ época del año.
Observaciones: Calorías (por 100g): 140

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