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Tartare de salmón

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Origen de la receta:  Francesa
Tipo de cocción:  sin cocción
 
Tiempo de preparación: 10 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

Quitar la piel al salmón.
Cortarlo en dados y añadir la chalota, muy picadita.
Mezclar e incorporar un zumo de limón, los pepinillos picados y/o las alcaparras.
Añadir una pizca de tabasco y espolvorear con pimienta blanca de molino.
Servir con pan recién tostado.

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