|
Esta receta todavía no tiene nota. ¡Sé la primera!
|
Origen de la receta:
Francesa
Tipo de cocción:
placas eléctricas, gas, vitrocerámica
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Ingredientes (4 personas):Preparación: Crepes flambeadas al ron y limón verde Hacer los crepes y mantenerlos calientes.
Rallar finamente la corteza de un limón verde.
Con ayuda de un tenedor, aplastar la mantequilla, incorporando la corteza y el zumo de limón verde, el azúcar glace y 1 cl. de ron.
Extener un poco de mantequilla por los crepes calientes y doblarlos en 4.
Ponerlas en una sartén antiadhesiva. Calentar a fuego lento y regar con el resto del ron.
Retirar del fuego y flambear.
Ir regando con ayuda de una cuchara hasta que se apaguen las llamas.
Servir rápidamente.
|
Envia esta página a una amiga