HomeRecetasReceta Pagina

Risotto con níscalos

Esta receta todavía no tiene nota. ¡Sé la primera!
Origen de la receta:  Italiana
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

Pelar y limpiar los níscalos.
Cortarlos en láminas.
Lavar y pelar la zanahoria y picar la cebolla.
En una olla a presión, cocer la cebolla y la zanahoria durante 5 minutos.
Añadir los níscalos y dejarlos durante 15 minutos.
Dejar que se fundan las pastillas de caldo de carne en 75 cl. de agua.
Añadir el arroz en la olla y mezclarlo todo.
Añadir dos cazos de caldo hirviendo, mezclarlo y dejarlo a fuego lento.
Añadir caldo a medida que el arroz lo absorba moviéndolo regularmente (unos 20 minutos).
Echar sal y pimienta.
Espolvorear con parmesano al final de la cocción. Servir.

Los comentarios de los internautas

 
Descubre enfemenino...
10 cervezas de sabores con las que te llevarás las manos a la cabezaLas mejores hamburguesas de Madrid, ¡irresistibles!
Mercado de Ibiza o por qué la buena cocina de mercado es irresistibleLos restaurantes de película que sí atravesaron la pantalla
Además… 27/02/2017
Noticias
Trucos y consejos
Vídeos
El hombre de la semana es... ¡Zayn Malik!
El hombre de la semana es... ¡George Clooney!
El hombre de la semana es... ¡Nick Bateman!
El hombre de la semana es... ¡Christian Sánchez!
Todas las noticias Ellos
10 ideas preconcebidas sobre los hombres
El arte del afeitado
¿Cómo debe vestir un hombre muy delgado?
¿Cómo debe vestir un hombre bajito?
Todos los trucos y consejos Ellos
Los modelos de Dolce & Gabbana nos enseñan a descifrar los gestos italianos
Todos los vídeos Ellos
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles
               
Beautiful Box