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Langosta asada

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Origen de la receta:  Francesa
Tipo de cocción:  horno
 
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
 
Ingredientes (2 personas):


Preparación:

Cortar la langosta en dos partes, a lo largo, con un cuchillo de cocina bien afilado.
Rociar las dos partes con aceite, salpimentarlas y asarlas al gril a fuego lento durante 25 minutos (30 minutos por kilo).
Si se desea, se puede añadir un poco de tomillo.
Servir con salsa holandesa o bearnesa o al natural, con arroz.
Observaciones: Servir con vino blanco.

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