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Anonyme

Pizza alla siciliana

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  • Plato principal
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tiempo 1h05
personas 6
dificultad media
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • Masa de pizza
  • 200 g tomate
  • 200 g cebolla
  • 200 g alcachofa
  • Mozzarella
  • Aceite de oliva
  • Azúcar
  • Sal y pimienta
  • Nuez moscada

Preparación

Tiempo de preparación : 1h05
Preparación : 20 min
Cocción : 45 min
  1. Freír sin dorar las cebollas con aceite de oliva, el azúcar y la nuez moscada durante 15 minutos.
  2. Extender la masa y untarla con aceite de oliva.
  3. Repartir por encima los tomates pelados, sin semillas y triturados, la mermelada de cebollas y, después, las alcachofas.
  4. Condimenta con sal y pimienta.
  5. Añadir un poco de aceite de oliva y meterlo en el horno caliente a 180°C (termostato 7) durante 25 minutos.
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