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Gambas diablo

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Origen de la receta:  Europea
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 2 minutos
 
Ingredientes (2 personas):


Preparación:

Pela las gambas, guardando únicamente la cola.
En un plato hondo, mezclar el limón verde, el ajo, la cebolla, el jengibre, la pimienta verde y el pimiento picado.
Añadir las gambas y dejar macerar durante 20 minutos.
Secar las gambas.
En una sartén con un hilo de aceite de oliva, dorar ligeramente las gambas por ambos lados.
Servir con arroz basmati.

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