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Tarta de limón

Opinión de los internautas
(1 votar)
Origen de la receta:  Francesa
Tipo de cocción:  horno
 
Tiempo de preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
 
Ingredientes (6 personas):


Preparación:

Preparar la pasta
1. Mezclar los ingredientes y hacer una bola
2. Dejar reposar la pasta en la nevera durante al menos una hora
3. Extender la pasta con la mano en un molde para tarta engrasado
4. Dorar la pasta en el horno a 200° durante 15mn

Guarnición
5. Trabajar con el batidor los huevos y el azúcar, las cortezas de limón ralladas y el zumo de medio limón
6. Añadir la mantequilla derretida tibia y el zumo de medio limón
7. Verter la mezcla en la tartera y cocer durante 30mn
Observaciones: Si te gusta la tarta de limón con merengue:
Bate 2 claras de huevo a punto de nieve
Mézclalas con 100 g de azúcar y una pizca de sal
Cubre la tarta una vez cocida con esta mezcla
Hornéala a 160°.

Los comentarios de los internautas

 
1/5
pattylado
(opinión de 29/10/2011 sobre la receta Tarta de limón)
La receta está mal, faltan las almendras
[ ]
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