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Pollo con pimientos

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Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

Pelar y picar la cebolla y el ajo.
Cortar los filetes de pollo en gruesas láminas.
En una sartén, poner aceite de oliva a calentar.
Dorar la cebolla , el ajo y los pimientos troceados.
Añadir el pollo y esperar a que se dore, moviéndolo regularmente.
Una vez que se haya dorado añadir el vino blanco, remover y dejarlo durante unos minutos a fuego lento, hasta que el pollo se haya hecho bien.
Procurar que la salsa no se consuma del todo.
Servir caliente.

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